Ramen - symbol japonské kuchyně.
Kurz pro kuchaře všech kategorií, pro domácí gurmány i profesionály.
Přijďte si nejen pro zážitek.
Menu:
- Miso Ramen - soba nudle, grilované tofu, wakame řasa - kompletní příprava japonské polévky Miso, s využitím pohankových nudlí Soba
- Seafood ramen - Krevety, limeta, kalamáry - kompletní příprava sladkokyselé polévky z mořských plodů, včetně ukázky čištění kalamár
- Pho Bo - hovězí svíčková, rýžové nudle, koriandr - příprava vietnamské polévky Pho Bo, s využitím hovězí svíčkové
- Japonský Ramen - udon nudle, vejce, smažené kuře v tempuře - kompletní příprava japonského ramenu včetně, křupavého kuřete v tempuře
Maximální počet účastníků na kurzu je 10 - to zaručuje možnost individuálního přístupu lektora.
Získáte certifikát o absolvováním kurzu.
V ceně kurzu jsou všechny potřebné suroviny, občerstvení po celou dobu trvání kurzu, tištěné receptury a zapůjčení zástěry.
Co nesníte během kurzu, si odnesete domů.
Délka kurzu: 4-5 hodin
